文章来源:私域智(id:siyuzhiGQ)作者:一把盐翁

原文链接:蜜雪冰城自述的一些信息筛选


前些日子,陆陆续续浏览完蜜雪冰城最新港交所招股书,并检索了感兴趣的关键词,比如数字化、供应链、品牌营销、会员、门店管理、IP等,现在一并将相关内容筛选后整理出来分享与你。


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门店运营数字化:智慧门店解决方案包含多种数字化工具,例如“蜜管家”系统和“蜜雪通”应用程序,简化了门店运营。 


对于加盟管理,智慧门店解决方案涵盖了从加盟申请到日常业务运营的主要流程。 加盟后,智慧门店解决方案将在日常运营的各个方面为加盟商提供便利,让加盟商能在系统内管理门店物料及设备採购等工作。 

门店运营管理:加盟商可通过智慧门店解决方案追踪和分析其门店表现,通过数字化手段将运营简化,提高效率和便捷性。 


营销:线上营销,为更好地了解消费者并与之互动来培养品牌忠诚度,已建立会员计划。 消费者可通过“蜜雪冰城”应用程序、微信及支付宝小程序,以及第三方线上外卖平台等多种渠道注册会员。 对会员提供多种奖励。


该会员计划可以提高消费者复购,并加强品牌与会员之间的连结。 截至2023年9月30日,“蜜雪冰城”的注册会员数达到约2.15亿,月活会员于2023年9月达到约3,800万。蜜雪冰城月活会员:“在指定月份内,通过的“蜜雪冰城”应用程序或微信和支付宝上的小程序购买的产品至少一次的会员”


截至最后实际可行日期,“蜜雪冰城”在微信、抖音、快手、小红书、微博、哔哩哔哩等六大社交平台共拥有约4,300万粉丝,为中国现制饮品行业最多。 


会加强以数字化和智能化赋能各个业务环节,提升经营效率和经营质量。将持续提升数字化营销和消费者管理系统,从而更好地满足市场需求。 


将持续增强现有的智慧门店解决方案,包括门店选址系统、门店运营系统、门店补配货系统等智能化系统,从而更好地赋能加盟商。 


将持续提升自动化、数字化、智能化的先进制造能力,充分运用全球领先的生产设备和机器人,以及先进的制造管理系统,从而更好地提升生产效率和质量。 “高度数字化的端到端供应链是高质平价价值主张的基石”,聚焦于提供单价约6元人民币(约1美元)的高品质现制饮品。 


打造综合成本、品质、服务最优组合的供应链,是实现和维持高质平价的价值主张的关键。 


作为在中国现制饮品行业中最早设立中央工厂的企业,目前拥有业内最大和最完整的端到端供应链体系,覆盖采购、生产、物流、研发和品质控制等核心组成部分。 


通过前端门店拓展计划与后端供应链基础设施建设相联动、前端产品销售计划与后端采购计划相联动、前端应用研发与后端基础研发相联动,基于数字化工具打造了稳定高效的供应链。 通过完善的供应链体系实现了极致的价格和品质,为加盟商提供具竞争力的一站式解决方案。



图来自蜜雪冰城最新港交所招股书


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品牌:可能会因品牌推广和营销活动而产生大量费用。为提高品牌认知度及提升品牌价值,于业绩记录期内通过全面的品牌推广及营销活动投资的品牌。于2021年、2022年及2023年9月30日止九个月,品牌推广支出分别为人民币53.2百万元、人民币69.9百万元及人民币182.2百万元。 


品牌声誉。拥有广大忠实的消费者群体、培养日常高频的消费习惯是在平价现制饮品市场中脱颖而出的关键。 全民品牌形象的塑造对于高效触达广泛消费者群体至关重要。 随著平价现制饮品逐渐成为日常生活的一部分,消费者通常会选择认可度更高的品牌,以降低在高频次消费中的决策成本。

 

这需要企业坚持开发高品质产品、优化消费体验,以及打造对于不同消费群体和区域都具有广泛吸引力的品牌文化。 为了加速品牌建设,建立了完善的线上线下品牌营销矩阵。 


在线上,通过社交媒体和创新性营销内容,打造“雪王”IP联动营销,引发营销内容的广泛传播。截至最后实际可行日期,“#蜜雪冰城”话题在抖音有超过291亿次播放量。 


在线下,通过超过36,000家的门店网络,实现对广泛消费群体的深度触达。 定期开展“雪王”巡游及围绕“雪王”开展的音乐节等活动,不断拉近与消费者距离。也会邀请消费者参观“国家4A级工业旅游景区”的河南生产基地,在开放透明的环境下让消费者近距离了解和亲身体验生产过程。


在线上线下的有效营销联动方面,于2022年6月推出了“雪王黑化”营销活动,线上和线下“雪王”形象变成黑色,为桑葚系列的新产品造势,使其首月销量就达到了约2,200万杯。 


在2023年“蜜雪冰城”的“5.20”情侣节活动期间,开展了一系列线上线下的营销活动,实现线上宣传曝光共计约5.6亿次,5月20日全国门店终端零售额较上週同期提升了11.3%。 深入人心的“雪王”形象带来的流量,广泛的门店网络和完善的营销矩阵,大大提高了营销效率,2023年前九个月,品牌推广开支占收入比为1.2%。 


通过坚持高质平价的价值主张,以“雪王”IP作为形象代言人并持续传播积极正面的品牌文化,将“蜜雪冰城”建设成为了中国家喻户晓的全民品牌,吸引了大量消费者和粉丝。


IP:标志性IP——“雪王”,随著“蜜雪冰城”的成功,为了将品牌实体化并进一步昇华,开始著手打造一个能够与中国和海外消费者产生共鸣的可爱品牌形象。 


2018年,推出了“蜜雪冰城”品牌的终身代言人 ——“雪王”,一个手持冰淇淋权杖、憨态可掬的卡通人物。 自推出以来,“雪王”便凭藉其正直、友善、热情、进取的性格深受粉丝们喜爱。 


围绕“雪王”的可爱形象,不断创作和发佈各种优质、充满趣味且多样化的视听内容。例如,朗朗上口、旋律优美的“蜜雪冰城”主题音乐短片(“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”)便由“雪王”担任主角。


截至最后实际可行日期,“雪王”及“蜜雪冰城”主题曲的相关话题在主要社交平台上的累计曝光量分别超过87亿次及84亿次。 2023年8月,推出了动画《雪王驾到》,为“雪王”可爱的形象和生动的故事赋予新的活力。


截至最后实际可行日期,该动画的播放量已超过2.0亿次。通过广泛的内容库,“雪王”吸引了来自不同国家、多元文化背景的消费者和粉丝群体,激发了粉丝的分享和二次创作欲。

 

众多消费者积极参与丰富“雪王”的角色和形象并进行二次创作。哔哩哔哩用户二次创作的视频合计播放量超过1.63亿次。 通过多年的内容创作和IP运营,“雪王”已经成为了中国现制饮品行业中唯一一个超级IP,这也将的品牌和其他品牌区别开来。 


根据灼识谘询的调研,在被问及中国现制饮品行业的超级IP时,79.1%的消费者都选择了“雪王”。“雪王”IP始于饮品、超越饮品,已然成为了融入消费者日常生活的跨区域文化符号。 


消费者偏好:多年来始终坚持高质平价的产品价值主张,凭藉著对于高质平价的坚持和围绕“甜蜜与爱”的品牌文化,牢牢占据消费者的心智。 


根据灼识谘询的报告,按截至2023年9月30日的门店数量及2023年前九个月的出杯量计,是中国第一、全球第二的现制饮品企业。 


根据灼识谘询的调研,“蜜雪冰城”品牌在受访消费者中认知度达到93.0%。在消费者心中,“蜜雪冰城”是现制饮品及高质平价现制饮品的代名词和首选。 


「注:本文全部内容筛选自招股书。」